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          大漠保健:“蒸食”的水果

          2016-09-29 13:06

            在生活中吃新鲜水果是非常常见的,此外,水果的不同的吃法其效果也是非常好的。今天大漠保健来说说几种水果的“另类”吃法——蒸食。
          大漠保健
            1、柚子
            柚子蒸食具有清火、化痰以及祛肠中恶气等功效。柚子中蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等营养元素的含量都非常丰富。柚子皮中所含有的橙皮苷和柚皮苷等活性物质对降低血液循环的粘稠度以及减少血栓的形成等有很好的作用,另外还能有效地预防中老年人中风。所以说加上柚子皮一起蒸着对人体更加有益。
           
            蒸食方法
            将新鲜的柚子留皮去核,隔水蒸后,加上蜜糖食用。
          大漠保健
            2、苹果
            将苹果蒸着吃,其对人体的健康是非常有益的。这是由于苹果中的果胶经煮过以后,不仅能够吸收细菌和毒素同时还有收敛以及止泻的功效,而且还更易消化。
           
            蒸食方法
            将苹果洗干净后带皮切成小片,放入小碗中隔水蒸大约5min左右,静置待其稍稍冷却后即可食用。
          大漠保健
            3、红枣
            红枣的枣皮比较硬,所以并不适合脾胃虚弱的人食用,鲜枣当然也更加是不适合多吃的。而把干枣蒸过以后会更容易消化,而且较软,这样就十分适合脾胃虚弱的人吃。
           
            蒸食方法
            一般体质的人,可以把红枣和山药一起炖服。方法:将红枣切成两半,山药切丁;然后加凉水隔水蒸,待水开后再用慢火蒸20min即可食用。对于气血亏虚或是肝肾不足的人可以把大枣和枸杞还有鸡蛋等一起蒸食。

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